広島のテニス仲間のお土産 レモンバターケーキ

広島に単身赴任してるテニス仲間が、お土産を持って来てくれました。

今日は、多かったので、休憩中に、ちょうどいい感じで頂きました。

広島は レモンが名産らしく、レモンのお菓子が多いですが、このレモンケーキも 瀬戸田レモンを使った、バターの香りも良い しっとりとしたバターケーキでした。

いつも、いろんなお菓子を持って来てくれるので、みんな 楽しみにしてます。

いつも ありがとう！

こんな感じの レモン味なバタークリームが  中に挟んであって とっても 美味しかったです。