清澄白川からブルーボトルコーヒー のプレゼント
今日、遅ればせながら、母の日のプレゼントが息子達から 送ってきました。
開けてびっくり!
ブルーボトルコーヒーのドリッパーとコーヒー豆でした。
お店では、焙煎 48時間以内の豆をドリップしてくれるらしく、とても美味しかったらしいです。
初日は、三時間待ちの 凄い行列だったらしいですよ。
息子は コーヒーが大好きで、清澄白川は コーヒーの街なので、そこを新居と決めました。
ブルーボトルコーヒーは、サンフランシスコで、娘と兄妹旅行した時に飲んで、二人共 凄く感動してました。
日本の第一号店が、清澄白川だったので 引っ越しを決めて、喜んでます。
来年 四月に 妹が一時帰国するので、私も迎えがてら、行く予定なので、今から楽しみです。
早速、コーヒー 開けてみました。
開けたとたん、良い香りで…
豆を挽いてみると、良い香りが、部屋の中に…
いつもは コーヒーメーカーで入れるのですが、
ここはやはり、プレゼントされた、ドリッパーで、入れないと…
実は、昔 テニスクラブでコーチしてた時に、自動販売機のコーヒーは美味しくないって、会員さん達が言うんで、なんと、私がコーヒー入れる事になり、お金を取るからには、ちゃんとしたコーヒーを出さないと…
て訳で、上島珈琲のバリスタが来て、特訓して貰いました。
でも、人によって、微妙ですが 入れ方が違うんですよね。
本当は、コーヒー教室行きたいんだけど、東京なら、たくさんあるみたいだけど、地方は無いんですよね。
息子に言われて、スタバの教室 予約したいけど、どれも、レッスンの時間なので…
一度 生徒さん達には悪いけど、レッスン休んで 行こうとは、思ってます。
早速、入れてみました。
口の細い ケトルが欲しいですね。
コーヒーメーカーばかりで、入れてたんで…
もう少し、泡立てたかったんですが、今日は こんな感じで…
つぎわけてると、とっても 良い香りで…
飲んでみると、ちょっと酸味があり、エキゾチックな香りで とっても美味しかったです。
ちなみに、インドネシア ウエストジャワ ペレン ハニーっていう豆で、200g ¥1800
だそうです。
高いですよね。
美味しいはずです。
美味しそうでしょ!
コーヒー教室行くぞ〜!