清澄白川からブルーボトルコーヒー のプレゼント

今日、遅ればせながら、母の日のプレゼントが息子達から 送ってきました。

開けてびっくり!
ブルーボトルコーヒーのドリッパーとコーヒー豆でした。

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お店では、焙煎 48時間以内の豆をドリップしてくれるらしく、とても美味しかったらしいです。

初日は、三時間待ちの 凄い行列だったらしいですよ。

息子は コーヒーが大好きで、清澄白川は コーヒーの街なので、そこを新居と決めました。

ブルーボトルコーヒーは、サンフランシスコで、娘と兄妹旅行した時に飲んで、二人共 凄く感動してました。

日本の第一号店が、清澄白川だったので 引っ越しを決めて、喜んでます。

来年 四月に 妹が一時帰国するので、私も迎えがてら、行く予定なので、今から楽しみです。

早速、コーヒー 開けてみました。
開けたとたん、良い香りで…

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豆を挽いてみると、良い香りが、部屋の中に…

いつもは コーヒーメーカーで入れるのですが、
ここはやはり、プレゼントされた、ドリッパーで、入れないと…

実は、昔 テニスクラブでコーチしてた時に、自動販売機のコーヒーは美味しくないって、会員さん達が言うんで、なんと、私がコーヒー入れる事になり、お金を取るからには、ちゃんとしたコーヒーを出さないと…

て訳で、上島珈琲のバリスタが来て、特訓して貰いました。
でも、人によって、微妙ですが 入れ方が違うんですよね。

本当は、コーヒー教室行きたいんだけど、東京なら、たくさんあるみたいだけど、地方は無いんですよね。

息子に言われて、スタバの教室 予約したいけど、どれも、レッスンの時間なので…
一度  生徒さん達には悪いけど、レッスン休んで 行こうとは、思ってます。

早速、入れてみました。
口の細い ケトルが欲しいですね。
コーヒーメーカーばかりで、入れてたんで…

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もう少し、泡立てたかったんですが、今日は こんな感じで…

つぎわけてると、とっても 良い香りで…
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飲んでみると、ちょっと酸味があり、エキゾチックな香りで とっても美味しかったです。

ちなみに、インドネシア ウエストジャワ ペレン ハニーっていう豆で、200g  ¥1800
だそうです。
高いですよね。
美味しいはずです。

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美味しそうでしょ!

コーヒー教室行くぞ〜!